菜谱大全

做法

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  1.牛蛙洗净

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  2.青、红椒洗净

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  3.洋葱切碎，蒜压扁，青，红椒切菱角

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  4.铁板预热放黄油融化

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  5.蒜爆香

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  6.放入牛蛙炒至完全变色

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  7.倒料酒20克继续炒几下

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  8.加点水

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  9.盖上盖子焖3~5分钟

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  10.调汁：酱油，料酒20克，老干妈辣椒酱，糖搅拌均匀

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  11.放入青，红椒和洋葱炒1分钟

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  12.浇入调好的汁炒匀

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  13.焖煮1分钟

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  14.成品图

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